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鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板B180 深淵タイプ 180x120mm サイズ 4.5mm厚 ハンドル付き

¥8,000 税込

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[その道のプロは、たった1つの道具を汎用的に使うという事実]
ミガキ鉄板が贅沢に高い縁ありの鉄板になりました。厚みも鉄板の厚さをそのままに鉄板の味を生かしながら調理の幅を広げることができます。 シングルバーナーでも油だれを気にせず調理ができます。揚げ物、炒め物、焼き物、煮物など様々な調理に対応できます。 平面の鉄板では難しい料理もこなせるから沢山クッカーを持っていく必要もなくなります。

重すぎず美味しく焼けるバランスを考え、4.5mm厚をチョイス。
しっかり厚みがあるので熱での変形も安心です。 携帯性を考慮し外周は18cmにしました。
分厚いステーキはもちろん、様々な料理をお楽しみいただけます。
ステンレス製の専用リフターが付属します。

すぐ使える様に焼き入れ済み
ミガキテッパンの美味しさをすぐにお楽しみいただける様、プリシーズニングを施してありますので、すぐにお使いいただけます。使いながらお客様好みの鉄板に育てて頂ければと思います。
よくある"鉄のフライパン"と同様に扱い、育ててください。

サイズ: 180x120mm 厚さ: 4.5mm 重さ: 1110g

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